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产品名称:二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业专用二氧化硫快速检测试剂盒

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产品特点:郑州泽铭专业*食品安全快速检测试剂,欢迎新老客户!

二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业专用二氧化硫快速检测试剂盒的详细资料:

二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业专用二氧化硫快速检测试剂盒简    介

二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。

二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业专用二氧化硫快速检测试剂盒检测原理

食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物,采用比色分析方法,直接在二氧化硫快速检测色卡上读出食品中二氧化硫的含量。

检测范围

干货食品类:枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等;

蔬菜类:生姜、西红柿、鲜蘑菇等;           

食用糖类:冰糖、白糖、葡萄糖等;              

豆制副食品及淀粉类:腐竹、粉丝等;         

鲜水果类:梨、桂圆等(含各种果汁) ;         

罐头类:蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。

特    点检测速度快,测量一个样品只需30分钟;操作简便,无需专业技术人员。

技术指标:测定下限:5.0mg/kg            测定范围:0.0~1000.0mg/kg

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